2010-10-11 no.351 『 ライバル心・・・。 』 BAGEL&BAGELさんのベーグル。 ワタシが作るベーグルとは、もっちり感としっとり感が違う。 違いはなんだろう。レシピを見直してみるか。。。 パン作り熱が、少しおさまっていたのに、なんだか火をつけられた気分だ。