BAGEL&BAGELさんのベーグル。 ワタシが作るベーグルとは、もっちり感としっとり感が違う。 違いはなんだろう。レシピを見直してみるか。。。 パン作り熱が、少しおさまっていたのに、なんだか火をつけられた気分だ。
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