no．７８ 『 新春、手捏ね 』

乾燥させておいた、かぼちゃの種を入れた今年初焼き手捏ねパン。

商売道具の手首、手指のストレッチも兼ねて。。（笑）

あの、イースト菌の発酵する香り・・とか、
あの、小麦を捏ねる感触・・とか、
あの、焼いているときのワクワク感・・とか、
あの、焼き立てパンの美味しさ・・とか、

今年も、やっぱり、やめられそうにはありません。。。

PS：gremzが、お正月チックです。キュン♪